由外向內(nèi)，牙冠分為二層：牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)；牙根分為二層牙骨質(zhì)和牙本質(zhì)。

  (1)牙釉質(zhì)（琺瑯質(zhì)）：它是牙冠表面十分堅(jiān)硬而又耐磨的鈣化物質(zhì)。正常色澤潔白而光亮，呈半透明狀，牙釉質(zhì)是咀嚼食物的主要力量。進(jìn)入口內(nèi)的任何食物，均由它來嚼碎。它雖然很堅(jiān)硬，但質(zhì)地較脆，有時在咬過硬的東西時，易發(fā)生崩裂。

  (2)牙本質(zhì)：是牙釉質(zhì)里面、硬度稍低的牙組織，為牙體的主要構(gòu)成部分；由于它含有一定數(shù)量的牙神經(jīng)束梢，所以對冷、熱、酸、甜等刺激較敏感。它的正常顏色呈淡黃，富有一定的光澤。

  (3)牙骨質(zhì)：是包裹在牙根表面的一層鈣質(zhì)物質(zhì)，呈淡黃色，它與一種稱為“牙周膜”的組織，把牙根固定在牙槽窩內(nèi)；它還具有再生和自我修復(fù)的功能。因此，牙根表面一旦遭到損傷，它能自動將其損傷處重新補(bǔ)牢。

  (4)牙髓：是牙體髓腔內(nèi)的重要組織，一般把它稱作“牙神經(jīng)”。其實(shí)，它不僅有牙神經(jīng)，還包含給牙體運(yùn)送養(yǎng)料的血液循環(huán)組織（血管與血液）、保護(hù)牙不受感染的淋巴組織（淋巴管與淋巴液）、建造牙齒的成纖維細(xì)胞和制造牙本質(zhì)的細(xì)胞等。這些組織，通過牙根尖處的小孔，同全身有關(guān)組織相通。牙的知覺及營養(yǎng)供應(yīng)．就是由它們來承擔(dān)和發(fā)揮作用的。

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